Bregenzerwald

Il Bregenzerwald è una regione a est di Bregenz, apprezzata in tutto il mondo per il suo connubio di architettura in legno tradizionale e moderna. Lungo la KäseStrasse (strada del formaggio) i caseifici producono pluripremiato formaggio di montagna. Dolci sentieri escursionistici e ciclabili, villaggi curati e un’autonoma cultura artigianale caratterizzano la valle.

In evidenza

• Pluripremiata architettura moderna in legno
• KäseStrasse con caseifici e formaggio di montagna
• Dolci sentieri escursionistici e ciclabili
• Viva cultura artigianale e architettonica

Buono a sapersi

Informazioni pratiche

Contesto e storia

Il Bregenzerwald è un paesaggio collinare e montano dolcemente ondulato nell’entroterra di Bregenz che, nonostante il nome (Wald = bosco), non è segnato da un fitto bosco, ma da ampi alpeggi e masi sparsi. Per secoli gli abitanti vissero in una comunità di valle autonoma con notevoli diritti di libertà, amministrandosi in gran parte da soli nei cosiddetti Gerichte e sviluppando così una forte coscienza di sé. Da questa spiccata autonomia nacque un notevole artigianato e una fiera cultura contadina, percepibile fino a oggi e che caratterizza il volto dei villaggi.

La regione è famosa per la sua tradizione casearia: l’economia a tre stadi, in cui nel corso dell’estate il bestiame sale dai masi di valle, attraverso i Vorsäße intermedi, fino agli alpeggi d’alta quota, segna da generazioni il paesaggio e il ritmo di vita e ha prodotto la celebre strada del formaggio con i suoi saporiti formaggi di montagna. In tempi più recenti il Bregenzerwald è diventato noto a livello internazionale per la sua architettura in legno contemporanea, che unisce l’antico mestiere di carpentiere con un linguaggio formale chiaro e moderno ed è stata più volte premiata. Nacque così un dialogo unico tra tradizione contadina e cultura edilizia attuale, che ha reso la regione nota ben oltre il Vorarlberg e attira nelle silenziose valli architetti e buongustai allo stesso modo.