La Clusaz & Aravis

La Clusaz is een traditierijk skidorp in de Haute-Savoie vóór de markante rotsketen van de Aravis. Anders dan de grote kunstmatig opgezette oorden heeft het zijn Savoyaardse dorpskarakter bewaard. De regio is de bakermat van de Reblochon-kaas; in de zomer lokken wandelingen en de nabije Col des Aravis.

Hoogtepunten

• Traditioneel Savoyaards skidorp
• Rotsketen van de Aravis als decor
• Bakermat van de Reblochon-kaas
• Col des Aravis en zomerwandelen

Goed om te weten

Praktisch

Achtergrond & geschiedenis

La Clusaz vlijt zich in een nauwe daluitsparing aan de voet van de Aravis-keten, die markante kalksteenmuur in Hoog-Savoye, waarvan de getande kam zich als een versteende golf tegen de hemel verheft. De plaatsnaam is afgeleid van een oud woord voor „engte“ of „klus“ en verwijst naar de smalle kloof waar weg en beek zich doorheen wringen. Lang voor het skitoerisme leefden de mensen hier van veeteelt en kaasmakerij, en het dorp bewaarde ondanks alle modernisering het karakter van een echt Savoyaards bergdorp.

De Aravis-bergen zijn het hartland van de Reblochon, die romige kaas waarvan de naam is afgeleid van het heimelijke tweede melken, waarmee de boeren ooit de landheer een deel van de heffing onthielden. Op de almen rond de nabije Col des Aravis grazen tot op heden de roodbruine Abondance-koeien voor het verre decor van de Mont Blanc, en hun melk draagt de eeuwenoude kaastraditie naar het heden. De pas zelf is van oudsher een toneel van de wielersport en wordt geregeld door de Tour de France overschreden. Zo verenigt de regio de ruige schoonheid van de kalktoppen met een diepgewortelde herders- en genotscultuur, die La Clusaz van een louter skioord tot een authentiek stuk Savoyaards bergerfgoed maakt.